RESEP PERKEDEL BAYAM

BAHAN :

500 gram kentang, potong-potong

200 gram bayam rebus, potong-potong

100 gram daging sapi giling

4 butir telur (2 untuk adonan, 2 untuk balutan)

5 lembar daun jeruk, cincang halus

1 liter minyak goreng

1 1/4 bungkus penyedap rasa masako rasa sapi

CARA MEMBUAT :

Goreng kentang, tiriskan, haluskan.

Tumis daging sapi giling dan daun jeruk hingga matang.

Aduk rata kentang halus dengan tumisan daging, bayam, telur, dan masako.

Bagi adonan menjadi 6 bagian, lalu bulatkan, dan pipihkan adonan.

Lapisi perkedel dengan telur kocok, goreng hingga kuning keemasan, dan sajikan.