Ide Resep Kuliner

Bahan : Tepung beras ketan -> 50 gram Gula -> 100 gram Air -> 100 ml Vanili -> 2 sendok teh Ice cream -> sesuai selera Tepung maizena -> secukupnya Pewarna -> jika suka Cara membuat : Campurkan tepung beras ketan, gula, pewarna jika suka dan vanili dalam panci. Aduk rata sambil menuangkan air secara bertahap. Didihkan di atas api sedang, aduk hingga mengental dan lengket. Angkat dan diamkan adonan. Siapkan wadah datar yang telah ditaburi tepung maizena agar adonan tidak lengket. Tuangkan adonan, ratakan lalu taburi dengan tepung. Giling adonan setebal 2-3 mm dan dinginkan. Potong adonan berbentuk lingkaran, beri isi ice cream dan bulatkan. Dinginkan dalam freezer, kemudian ice cream mochi siap disajikan.

Bahan puding coklat : Agar-agar bubuk coklat -> 1 bungkus Susu cair -> 4 gelas Gula pasir -> 200 gram Coklat batangan -> 100 gram, potong kecil Kuning telur -> 2 Vanila -> 1/2 sendok teh C ara membuat puding coklat : Campurkan susu cair, gula pasir, agar-agar dan vanila dalam panci. Masak hingga panas. Kocok lepas kuning telur, lalu ambil air rebusan agar-agar 3 sendok makan. Aduk hingga rata dan masukkan ke dalam adonan agar-agar, aduk sampai rata. Masukkan coklat yang sudah dipotong-potong sambil diaduk. Siapkan cetakan yang sudah dibasahi air matang. Kemudian tuangkan puding dalam cetakan tersebut. Jika sudah tidak panas, dinginkan puding dalam lemari es. Setelah dingin, lepaskan dari cetakan. Sajikan dengan fla dan berikan buah-buahan sesuai selera anda. Cara membuat fla puding : Campurkan susu cair 250 ml, tepung maizena 1 sendok makan, 50 gram gula pasir dalam panci. Aduk rata. Pada didihan pertama matikan apinya, aduk terus dan berikan