RESEP OREK KIKIL ALA ROYCO

Bahan :

• 300 gram kikil yang sudah direbus, potong dadu 2x2cm
• 2 papan petai, kupas, belah 2
• 6 cabai merah dan hijau besar, potong serong
• 1/2 ibu jari lengkuas, memarkan
• 1 batang sereh, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 3 butir tomat muda, belah 2
• 5 butir bawang merah, iris
• 3 siung bawang putih, iris
• 1 sendok makan kecap manis bango
• 1 bungkus Royco sapi
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok makan gula merah sisir
• 3 sendok makan minyak untuk menumis
• 5 sendok makan air

Cara memasak :

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu lalu tambahkan sereh, lengkuas, daun salam. 
2. Masukkan cabai, tomat muda dan petai.
3. Tambahkan kikil, Royco, gula, garam, kecap dan air.
4. Masak hingga air agak mengering, angkat.